Rahasia Brownies Kukus Empuk dan Moist yang Mirip dengan Brownies Terkenal: Resep Mudah untuk Jualan

Posted on

Pekaninformasi.com – Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies yang empuk, lembut, dan meleleh di mulut? Brownies adalah camilan yang disukai banyak orang, dan menjual brownies yang sempurna adalah peluang bisnis yang menjanjikan. Di sini, kami akan membagikan resep rahasia brownies kukus empuk dan moist yang akan membuat Anda menggoda pelanggan Anda dengan setiap gigitan.

Bahan-Bahan:

  • 200 gram cokelat batangan, potong-potong
  • 200 gram mentega
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh vanili
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan bubuk kakao
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok teh baking powder
  • Kertas roti atau daun pisang untuk alas

Langkah 1: Persiapan Bahan

  • Lelehkan cokelat dan mentega dalam wadah tahan panas dengan teknik double boiler atau gunakan microwave. Aduk hingga rata dan biarkan dingin.
  • Kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga mengembang dan berwarna cerah.
  • Campurkan cokelat cair dan mentega dengan campuran telur. Aduk rata.

Langkah 2: Tambahkan Tepung dan Bahan Kering

  • Campurkan tepung terigu, kakao bubuk, garam, dan baking powder. Ayak campuran kering ini ke dalam adonan cokelat secara perlahan.
  • Tambahkan susu cair dan aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.

Langkah 3: Kukus Brownies

  • Panaskan kukusan di bawah api sedang. Alasi loyang dengan kertas roti atau daun pisang.
  • Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya.
  • Kukus brownies selama sekitar 40-45 menit atau sampai permukaannya mengeras. Anda juga dapat menggunakan metode tusuk gigi: jika tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah brownies keluar bersih, berarti brownies sudah matang.

Langkah 4: Dinginkan dan Potong

  • Setelah matang, angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin di suhu ruang. Setelah dingin, potong brownies menjadi potongan-potongan sesuai selera.
    Langkah
See also  Membangun Dasar Keuangan yang Kuat: Panduan Cara Mengajarkan Literasi Keuangan kepada Anak

5: Nikmati dan Jualan!

  • Brownies kukus empuk dan moist Anda siap dinikmati. Rasanya begitu lezat, mirip dengan brownies terkenal yang biasa Anda temui. Anda bahkan dapat memutuskan untuk menjualnya, karena brownies ini sempurna untuk bisnis katering atau usaha jualan kue. Selamat mencoba, dan semoga brownies Anda menjadi favorit semua orang!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *